Mientras el mundo se sorprende por la caída del petróleo el café se constituye en esperanza
Luis Mauricio Rivera Vargas, gerente de la cooperativa cafetera Coocentral señaló que el sustento de miles de productores de café mejorará debido a que ellos, cada vez más, asumen directamente la comercialización directa del grano al consumidor final.
3500 familias productoras de Garzón en el departamento del Huila y más de 500 mil familias en el país, esperan un aumento inmediato de los precios de sustentación, así como el poder abrir nuevos canales para la venta del producto al mercado colombiano e internacional.
«No es justo que el país consumo mezclas con cafés de baja calidad importados, mientras nuestros mejores granos son vendidos con un alto margen para las comercializadoras»dijo.
por último Rivera Vargas destacó que son pocos los centavos que le llegan al productor. «por ellos somos conscientes que debemos participar más en la cadena hasta llevar un producto hasta le mesa de los consumidores.
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