Del campo a la mesa

Editor General EDITORIAL 24/07/2020 1286

Reducir el número de intermediarios y organizar a los productores puede bajar los precios hasta en tres cuartas partes y aumentar las ganancias de los campesinos y distribuidores. Mientras los mercados campesinos eran restringidos por las alcaldías de las ciudades intermedias antes de la pandemia y muchas plazas de mercado se han ido cerrando por […]Continue Reading

El liderazgo del G20, crítico para asegurar alimentos sanos para la humanidad

Editor General EDITORIAL 16/07/2020 2057

Cambios en la dieta y pautas alimentarias nacionales más ambiciosas en estos países podrían traer beneficios climáticos, sanitarios y ambientales y reducir el riesgo de futuras pandemias   Oslo, Noruega (16 de julio 2020)—Un innovador análisis de las pautas dietarias nacionales y el consumo alimentario en veinte economías importantes de todo el mundo dado a conocer hoy Continue Reading

En junio de 2020 bajaron los precios de las frutas y los tubérculos y aumentaron los de las verduras

Editor General EDITORIAL 07/07/2020 1763

En junio de 2020 se reportó un descenso en los precios mayoristas del aguacate papelillo por tercer mes consecutivo, esta vez, en los 33 mercados donde se comercializó, informó el Dane. En comparación con mayo de 2020, en junio el comportamiento de los precios mayoristas para cada grupo fue así: En el grupo de las […]Continue Reading

La comercialización directa de productos del campo a la mesa reduce hasta un tercio los precios

Editor General COOPERATIVO Y SOLIDARIO Estilo de vida PAÍS 03/05/2020 1523

En un trabajo en conjunto entre productores y la Fundación de la Cooperativa Utrahuilca ha permitido en medio de las medidas de confinamiento comercializar varias cosechas de productos básicos de la canasta familiar. Yael Garaviño Rodríguez director de Fundautrahuilca explicó que al generarse confianza entre los productores y la misma Fundación se logró bajar hasta […]Continue Reading

Santander, Antioquia y Arauca con los primeros lugares en producción de cacao en Colombia

Editor General EDITORIAL 18/03/2020 2720

Santander, Antioquia y Arauca se quedaron con los primeros lugares en producción de cacao en Colombia con el 42%, 9% y 8% respectivamente Durante los últimos diez años Colombia ha mostrado un importante crecimiento en materia de producción de cacao,  pasando de 36.118 toneladas en 2009 a 59.740 en 2019;  además de un aumento significativo […]Continue Reading

En Semana Santa, prepare y disfrute recetas saludables con aceite de palma

Alfredo Alzate Estilo de vida 03/04/2019 1044

Por: Lourdes Molina Navarro Jefe de Prensa Fedepalma – Cenipalma Se aproxima la Semana Santa, siendo  uno de los principales desafíos de los colombianos, encontrar recetas nutritivas y diferentes para compartir con los  seres queridos durante estos días que convocan la  espiritualidad y el recogimiento. Actualmente  la oferta gastronómica es muy amplia por lo cual  […]Continue Reading

Los Galenos cumple 6 años de trayectoria en Bogotá

Editor General Economia 18/07/2018 2064

Los Galenos se ha convertido en el escenario perfecto para las cenas románticas, las sorpresivas pedidas de mano, las celebraciones de aniversarios; y también las amigables reuniones de empresarios. El restaurante Los Galenos cuenta ya con seis años de experiencia deleitando a los paladares más exigentes y convirtiéndose durante este primer lustro; según la crítica […]Continue Reading