Café y chocolate, productos de origen colombiano que Gobierno promueve en Foro de Davos
El café colombiano, reconocido mundialmente por su calidad y sabor único, es el protagonista de la participación de Colombia en la Reunión Anual del Foro Económico Mundial (WEF) 2025, en Davos, Suiza.
El café de origen de Colombia se presenta en dos estaciones ubicadas estratégicamente dentro del salón principal del Centro de Convenciones, siendo el único país con la posibilidad de posicionarse en un escenario internacional como la Reunión Anual, donde confluyen empresarios, inversionistas y líderes globales, a través de uno de los productos más emblemáticos de la oferta exportable colombiana.
El café que está presente es provisto por el Ministerio de Agricultura, que envía café representativo de familias caficultoras de los departamentos de Nariño, Huila, Tolima y Cauca.
“A través de dos estaciones de café, mostraremos cómo cada grano cuenta una historia: un café cultivado con respeto por la tierra y las comunidades’, afirmó la presidenta de ProColombia, Carmen Caballero.
Las estaciones ofrecerán a más de 2.700 asistentes entre jefes de Estado, líderes y tomadores de decisiones globales, una experiencia inolvidable.
Baristas profesionales con experiencia en actividades del WEF se encargan de preparar y servir el café mientras presentan el significado de este producto, que representa la biodiversidad, la riqueza cultural y el esfuerzo de las comunidades productoras colombianas, que tienen en el café un pilar de desarrollo, promoción de país, paz y sostenibilidad.
Por primera vez, el café colombiano está acompañado por chocolate de origen colombiano, elaborado con cacao nacional, que será maridado con el café.
Esta combinación busca destacar la diversidad y el alto valor agregado de los productos colombianos, resaltando su sostenibilidad y atributos únicos.
Los chocolates, producidos por empresas colombianas, complementan perfectamente la experiencia y refuerzan la imagen de Colombia como un país comprometido con la calidad y la innovación.
Buena cosecha para el sector caficultor
?El año 2024 fue un año positivo para la caficultura colombiana, teniendo en cuenta que la producción nacional alcanzó los 13,9 millones de sacos, lo cual corresponde a un incremento del 23 % frente a los 11,3 millones de sacos producidos en el 2023.
Igualmente, el precio interno base de compra en diciembre se mantuvo sobre los 2,7 millones de pesos, y fue un 88 % superior al precio del mes de cierre de año del 2023.
Las exportaciones colombianas de café alcanzaron los 12,3 millones de sacos, lo que corresponde a un volumen 16 % mayor que en el año anterior
